Овощи в меду.
На 4 порции необходимо:
- 1 репа
- 2-3 моркови
- 1 часть белой капусты (четверть кочана капусты)
- 1 головка лука-порея
- масло
- мед
- соль и перец
Очистите овощи, и порежьте их на части. Кипятите, все вместе в слегка
подсоленной воде около 5 минут. Слейте воду. Тушите овощи в масле до
готовности. Сначала тушат репу и морковь, а потом добавляют лук-порей и
капусту. Добавьте мед, и все тщательно перемешайте. Соль и перец добавляют
по вкусу.
Комментарии.
Эйнар: получилось вкусно, но не обычно – на любителя.